Restaurantes de Junín
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JUNÍN
Ciudad Nombre Teléfono Dirección Web/E-mail
Huancayo Koky   Jr. Puno 298  
Huancayo La Cabaña 064223303 Av. Giráldez 652  
         
         
         
         
Platos Típicos de Junín:
  • Huallpa Chupe: Caldo de gallina con papas y arroz.
  • Patachi: Sopa de trigo con menestras, tocino, carne y hierbabuena.
  • Mondongo: Caldo de carne, menudencias de res, pellejo de cerdo, maíz y perejil.
  • Uman caldo: Caldo de cabeza de carnero con hierbabuena y ají.
  • Yaku chupe o sopa verde: Sopa de papa, queso, huevo y hierbas aromáticas.
  • Huallpa Chupe: Caldo de gallina con papas y arroz.
  • Pachamanca: Carnes varias, papas, habas y humitas, todo cocido bajo tierra, entre piedras calientes y sazonado con hierbas aromáticas.
  • Chicharrón colorado: Carne de cerdo dorada en su propia grasa, con salsa de ají colorado.
  • Cordero al palo: Cordero entero cocido sobre brasas.
 
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